Rory
con solo 17 años montó su primera y única banda llamada Taste. Dieron varias giras
por Europa y Estados Unidos durante los cinco años de vida que tuvo Taste. La
banda puso punto final en el 1970 en los tribunales.
Ya en solitario con el disco
“Live in Europe” en el año 1972 fue donde entró finalmente dentro de la lista
de los músicos más relevantes en la escena del blues-rock.
Después de más de una década
de traspiés de salud a cuenta de la mezcla de alcohol y los fármacos para perder
el miedo a volar se sometió a un trasplante de hígado. La intervención fue todo
un éxito, pero a los pocos días una infección severa acabó con el gran
guitarrista Rory Gallagher en Londres el
14 de junio de 1995.